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  1. 2008/04/02 [5D] 일단 고등어 조림의 기본- (24)

[5D] 일단 고등어 조림의 기본-

야미, :) 2008/04/02 00:32





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고등어 조림한다고, 한 세 시간 가량을 혼자 부엌에서 지지고 볶고 해서 결국 완성은 했으나,
어찌된게 맛이 한약보다 더 씀. 원인 파악 못하고, 그냥 냉장고에 방치됨. 미안해 고등어군-





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  1. BlogIcon i.r.e.l.a.n.d. 2008/04/02 01:15 댓글주소 | 수정/삭제 | 댓글

    설탕을 넣어주세요. (<- 어이;;)

    • BlogIcon alice- 2008/04/02 08:19 댓글주소 | 수정/삭제

      하하하, 집에 있는 설탕 다 들어부었어요. ^^a 아무리 이것저것 넣어봐도 맛의 변화가 없는게 신기해요.
      한결같이 써요.

  2. BlogIcon 최강마키 2008/04/02 01:16 댓글주소 | 수정/삭제 | 댓글

    와 고등어 조림이군..맛나겠다 하는데
    무만 보인..ㅋㅋ 나중에 완성된 거 보여주세요^^
    아 그나저나 만우절에 낚이신 거 없으셨나요?
    저는 낚이진 않고 친구들을 아주 많이 낚았답니다ㅋㅋㅋ

    • BlogIcon alice- 2008/04/02 08:21 댓글주소 | 수정/삭제

      예쁘게 만들어졌으면 사진도 찍고 했을텐데, 이건 뭐... 색깔도 이상한데다 고등어가 이리저리 흩어져서... 하하하
      나중에 재시도 해보고, 그때 보여드릴게요. 크크-
      그다지 만우절인거 모르고 지났어요. 주위 사람들이 만우절엔 별 신경 안써서... 하하하,
      저라도 뭔갈 할 걸 그랬나봐요.
      마키님 친구들은 고생 좀 했겠네요. 재미있게 ^^

  3. BlogIcon Fallen Angel 2008/04/02 02:12 댓글주소 | 수정/삭제 | 댓글

    웅이한테 주면 먹을까요... 음....
    부엌에서 생선냄새만 나면 문앞에서 서성되며 입맛 다시는데...
    헌데 옛날에 제가 만든 해물찜은 안먹더라구여...

    • BlogIcon alice- 2008/04/02 08:23 댓글주소 | 수정/삭제

      냄새도 안좋아서, 웅이도 안먹을것 같아요. 하하하
      해물찜은 음... 웅이 입이 꽤 고급이네요. 짜식-

  4. BlogIcon 浪漫 古/都/魚/ 2008/04/02 04:01 댓글주소 | 수정/삭제 | 댓글

    고등어..
    깜짝 놀랐어요 ^^
    혹자는 저를 고등어군.. 이라고 부르죠 ㅋㅋ

  5. BlogIcon 낭만고냥씨 2008/04/02 09:09 댓글주소 | 수정/삭제 | 댓글

    태우신거 아니예요? 쓴맛이 난다면...
    전 비린게 싫어서 고등어 조림은 남이 해 주는것만 먹어서 조언을 못해드려 죄송.
    고등어 오늘 아침에도 먹었는데...비렸어요ㅠㅜ
    역시 바로 해서 싱싱하게 먹어야지 고등어 조림도 하루를 넘기면 버려야 돼요.

    • BlogIcon alice- 2008/04/02 12:07 댓글주소 | 수정/삭제

      음... 태웠나?? --a 오늘 집에가서 냄새 맡아보고 도저히 안되겠으면 그냥 버려야겠어요.
      이래서 저는 해먹거 보다, 그냥 밖에서 사먹는게 훨씬 싸게 들어요... ㅎㅎㅎ

  6. BlogIcon 구름아저씨 2008/04/02 09:36 댓글주소 | 수정/삭제 | 댓글

    그러게요. 맛이 쓸 일이 없을것 같은데 좀 태우신게 아닌가 싶습니다.
    고등어 조림중 맛있는 것은 고등어가 아니라 양념이 잘 배인 무우가 아닌가 합니다.
    냠냠.. ^^

    다음엔 맛있게 해 드세요.

    • BlogIcon alice- 2008/04/02 12:08 댓글주소 | 수정/삭제

      저도 무 좋아해서 많이 넣었는데,,, ㅠㅠ
      무도 통째로 버리게 생겼어요. 하하하,
      점심 맛있게 드세요-

  7. 구름아저씨 2008/04/02 09:43 댓글주소 | 수정/삭제 | 댓글

    아..!! 사진은 너무 예뻐요. ^^

  8. BlogIcon pictura 2008/04/02 10:55 댓글주소 | 수정/삭제 | 댓글

    최고야, 고등어군.
    alice-님의 음식테러를 몸바쳐 막아주었군요. ^^b

    • BlogIcon alice- 2008/04/02 12:11 댓글주소 | 수정/삭제

      하하하하, 그나저나 진짜로 다 버리게 생겼어요. 이따가 집에가서 냄새 좀 맡아보고 도저히 재생 불가능하면 버려야겠어요... 아까워 아까워~

  9. BlogIcon 쩡다 2008/04/02 11:49 댓글주소 | 수정/삭제 | 댓글

    고, 고등어 지못미이이..ㅠㅠ그래도 먹고싶다, 고등어조림..

    • BlogIcon alice- 2008/04/02 12:12 댓글주소 | 수정/삭제

      고등어 지못미,,, 하하하하하하하하하하하하하하하하하
      거기선 잘 못 드시는 음식 아닐까 싶은데,
      한국 오시면 대접해 드릴게요. ^^

  10. 2008/04/02 23:45 댓글주소 | 수정/삭제 | 댓글

    비밀댓글 입니다

  11. 김효숙 2008/04/10 20:19 댓글주소 | 수정/삭제 | 댓글

    생선조림하실때..조기나 고등어 등등
    양념장에 들기름을 넉넉하게 넣으세요 그러면 기가 막히게 고소하고
    비린내가 신기할정도로 사라집니다

    후추다 조림술이다 미림이다 이딴거 넣지마세요
    들기름하나면 다 해결됩니다
    고등어 한마리정도면 3스푼 정도이상 넣으면
    국물까지 짱 맛있어요

    • BlogIcon alice。 2008/04/11 14:42 댓글주소 | 수정/삭제

      아하. 들기름이 핵심이군요 +_+
      효숙님 좋은 정보주셔서 정말 감사합니다.
      꼭 성공해서 다시 올릴게요 :)
      들기름이라.... 오케이- ^^
      다시 한 번 감샤, 땡큐-

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